miercuri, 9 iulie 2025

Citește eticheta alimentară !

 E120 Coșenila, Acid carminic, Carmin este un colorant roșu natural antrachinonic de origine animală, extras cu soluții hidroalcoolice din corpul insectei femelă Dactylopius. Poate provoca alergii, rinite, astm, erupții cutanate, nerecomandându-se consumul lui de către copiii hiperactivi și suferinzi de Alzheimer și Parkinson.



De la atom la biosferă !


 

Adaptări ale animalelor legate de deplasare


Amfibienii:broaștele și cangurii se deplasează prin salturi deoarece membrele posterioare sunt mai lungi.

 

Recunoaște planta: Sorb păsăresc-Sorbus aucuparia

Numită popular scoruș de munte este decorativ prin frunze, flori și fructe.Are proprietăți terapeutice și anume: cu suc se tratează dizenteria, cu fructele uscate se tratează reumatismul, ridică imunitatea, calmează tusea, voma. De asemenea, fructele potejează corpul contra razelor Roentgen, îmbogățind dieta bolnavilor de diabet zaharat și a celor cu obezitate.

 


 

Recunoaște planta: Sânger-Cornus sanguinea

Arbust cu frunze căzătoare care poate fi recunoscut după fructele negre cosumate de către unele mamifere și păsări. Este cultivat în grădini pentru prevenirea daunelor în livezi iar soiurile de grădină sunt numite „foc de iarnă„ deoarece frunzele se colorează în portocaliu-galben, apoi se colorează în roșu în timpul toamnei. 


 

Citește eticheta alimentelor !

 În produsele alimentare comercializate sunt diverși aditivi alimentari sau E-uri despre care este bine să te informezi ce  sunt, ce efecte au asupra corpului. Unii aditivi sunt considerați inofensivi, pentru alții se recomandă să nu fie depășită doza zilnică admisă, pentru alții nu se recomandă consumul frcevent iar alții sunt cancerigeni.

Astfel, E128 Roșu 2G , este interzis în U.E din anul 2007, se numește colorant roșu azoic artificial.

Bibliografie: Biblia  alimentară -Gheorghe Mencinicopschi-2008.

marți, 8 iulie 2025

Recunoaște planta: Cornul-Cornus mas

                                                                  
Acest arbust nativ crește în pădurile de foioase din zonele de deal, de munte din sudul Europei și sud-vestul Asiei. Este recunoscută după fructele sale numite coarne care sunt drupe roșii. Coarnele sunt comestibile, consumate proaspete, au un gust astringent iar din ele se obține gem.Ceaiul est antidiareic iar din scoarța sa se produce vopsea, din frunze tanin.  Poate fi cultivat și ca specie ornamentală.