Se stabilește cu ajutorul indicatorilor și se exprimă numeric prin pH.
pH-ul este o măsură a tăriei caracterului acid/bazic al unei soluții apoase. Noțiunea de pH a fost introdusă de chimistul suedez Sorensen în anul 1909, ca puterea hidrogenului.
Soluțiile cu pH =1-6=acide
Soluțiile cu pH=7=neutre
Soluțiile cu pH =8-14=bazice
Indicatorii sunt substanțe organice care-și modifică culoarea în mediu
acid/bazic.
Exemple: turnesolul, fenolftaleina.
Culoarea turnesolului este: albastru=mediu bazic, roșu=mediu acid.
Culoarea fenolftaleinei este: roșu-carmin=mediu bazic, incoloră=mediu acid.
Practic determinarea pH-ului se realizează cu hârtie indicator de pH (benzi imprimate cu amestecuri de indicatori). Se pot folosi și pH-metre
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu