E120 Coșenila, Acid carminic, Carmin este un colorant roșu natural antrachinonic de origine animală, extras cu soluții hidroalcoolice din corpul insectei femelă Dactylopius. Poate provoca alergii, rinite, astm, erupții cutanate, nerecomandându-se consumul lui de către copiii hiperactivi și suferinzi de Alzheimer și Parkinson.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu