Substanțe pure și amestecuri de substanțe-7

 

Substanțe pure și amestecuri de substanțe

Substanța pură=substanța care are o compoziție determinată, constante fizice specifice, păstrându-și compoziția în urma fenomenelor fizice.

Ex: sarea fină-substanță pură.

Sarea grunjoasă-este impură:conține impurități.

Puritatea=masa de substanță pură care se găsește în 100 de grame de substanță impură.

Amestecul=rezultatul punerii în comun a două/mai multe substanțe între care nu au loc fennomene chimice.

Clasificarea amestecurilor:

1.OMOGENE: au aceeași compoziție, aceleași proprietăți în toată masa lor.

Exemple: soluții, aliaje, spirt, oțet, aer.

2.ETEROGENE: nu au aceeași compoziție, aceleași proprietăți în toată masa lor, observându-se componenții lor cu lupa/ochiul liber.

Exemple: apa cu nisip, apa cu ulei, roci, preparate culinare.