Este un colorant natural de origine animală etras din corpul insectei femelă Dactyloplus, de culoare roșie. Trebuie evitat de copiii hiperactivi, bolnavii de Parkinson și Alzheimer.
E122 este numit azorubina/carmoizina, fiind un colorant artificial, roșu, care poate fi cancerigen, iar consumul frecvent nu este recomandat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu